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독자님은 이번 주말에 무엇을 할 예정이신가요? 이번 주말부터 광복절 연휴가 시작되잖아요. 모처럼의 연휴에 저처럼 설레는 분들이 많을 것 같아요. 하지만 독자님들도 아시다시피 광복절은 그저 신나는 연휴는 아니죠. 일제 강점기의 억압에서 벗어나 잃었던 나라의 주권을 되찾은 것을 기념하는 중요한 국경일이니까요. 쉬는 것도 좋지만, 우리가 이렇게 마음 편히 연휴를 보낼 수 있게 된 데 대한 감사도 한 번쯤 떠올려보면 좋겠습니다.

올해 광복 81주년을 맞아 빙그레는 국가보훈부, 외교부와 함께 ‘대한의 가장 빛나는 여권’이라는 독립운동 캠페인을 진행한다고 해요. 해외에서 독립운동을 펼치다 광복을 보지 못하고 세상을 떠나신 독립유공자들을 기억하기 위해 마련한 캠페인인데요. 이 소식을 접하고 새삼 ‘여권’에 대해 다시 생각하게 됐어요. 지금 우리는 대한민국 여권 하나만 있으면 전 세계 곳곳을 자유롭게 오갈 수 있잖아요. 우리나라 여권의 힘이 세계적으로도 높은 수준이라는 이야기를 볼 때마다 뿌듯해지곤 하는데요. 생각해 보면 우리가 이렇게 자유롭게 국경을 넘나들 수 있기까지 정말 많은 분들의 헌신과 희생이 있었다는 사실도 잊지 말아야겠더라고요.

그분들 덕분에 우리는 광복절을 이렇게 마음 편히 휴일로 보내며 쉴 수 있는 거겠죠. 감사한 마음도 챙기고, 귀한 3일간의 휴식도 소중하게 즐겨보자고요. 그리고 연휴 동안 재미있는 곳에 다녀오거나 특별한 일을 하셨다면 잘쓸레터의 새로운 코너 ‘주말에 뭐 하셨어요?’에도 꼭 후기 남겨주세요. 고영 PD가 기다리고 있을게요. 모두 푹 쉬고 즐거운 연휴 보내세요!

해외여행을 떠나려고 설레는 마음으로 캐리어를 꺼냈는데, 막상 뚜껑을 열어놓고 방바닥에 앉아 무엇부터 챙겨야 할지 막막했던 분들 계시죠? 고영 PD도 마찬가지였어요. 뭘 챙겨야 할지 모르니 일단 다 넣고, 결국 캐리어가 닫히지 않아 온몸으로 눌러가며 겨우 닫은 적도 있고요. 짐 싸느라 밤을 새운 적도 허다하답니다.

고영 PD는 워낙 여행을 좋아하는 데다 부업으로 국외여행인솔자 일을 하고 있는데요. 코로나19 팬데믹 상황이 끝난 뒤로 몇 년째 1년에 100일 안팎을 집 밖에서 보내며 살다 보니 이제 짐 싸기에는 완전히 도가 텄어요. 한 번 떠나면 한 달 가까이 집을 비우기도 하고, 당일치기나 1박 2일의 짧은 국내여행부터 미주·유럽 장거리 여행까지 다니다 보니 몇 박 며칠을 떠나든 짐 싸는 데 30분도 채 걸리지 않아요. 

작은 짐부터 큰 짐까지 모두 30분 안에 쌉니다 ⓒ어피티

물론 처음부터 그랬던 건 아니에요. 여행 준비를 제대로 하지 않은 탓에 여권도 잃어버려 보고(도난 방지용 크로스백의 중요성을 깨달았죠), 휴대폰도 소매치기당해 보고(휴대폰 스트랩 필수!), 여행지에서 다쳐 응급실에도 실려 가 보고(발목 보호대도 챙겨요), 심지어 캐리어까지 박살 내봤습니다(그래서 타포린백이나 보스턴백도 챙겨요). 온갖 일을 몸소 겪으며 꽤 비싼 수업료를 치르고 나서야 저만의 여행 짐 싸기 노하우가 생겼답니다.

주변에서 안부 인사로 “지금 한국이야?”라고 묻는 사람의 짐 싸기 노하우 대방출

버블티는 유행 아니고 이제 스테디! 
대만 감성 가득한 ‘뻬이따이’도 놓치지 마세요 🧊

📌필진소개: 대만 음식과 문화에 빠져 대만을 찾아다니는 번역가·여행 가이드이자 대만 음식 이야기를 적는 브런치 작가 망고입니다. 대만의 국민 음료 버블티와 함께, 대만 사람들이 음료를 들고 다니는 방법까지 소개할게요. 

ⓒ망고

버블티의 역사는 1980년대로 거슬러 올라가요. 대만 타이중의 찻집 춘수이탕(春水堂)에서 탄생했는데요. 이곳 설립자가 일본에서 냉커피를 접하고 차에 응용하면서 아이디어를 얻었고, 여기에 쫀득한 타피오카 펄을 넣으면서 지금의 버블티가 만들어졌다고 해요.

대만에서는 버블티를 ‘전주나이차(珍珠奶茶)’라고 불러요. ‘전주(珍珠)’는 진주라는 뜻인데, 타피오카 펄의 동글동글한 모양이 진주를 닮았다고 해서 붙여졌어요. ‘나이차(奶茶)’는 밀크티라는 뜻이고요. 서양에서는 ‘버블티’ 혹은 ‘보바티’라고 부르는데, 여기서 ‘버블’은 사실 타피오카 펄이 아니라 버블티를 만들 때 생기는 거품층에서 유래했어요. 버블티를 전문으로 하는 곳이 한국에도 많이 생겼는데요. 우선 한국인에게 가장 익숙한 공차가 있죠. 이외에도 최근에 생긴 대만 버블티 맛집을 소개할게요.

📍 (서울) 더정 우롱티프로젝트

• 위치: 서촌본점(서울 종로구 자하문로 15 1층), 종로그랑서울점, 강남역점, 판교아브뉴프랑점
• 추천 메뉴: 레몬 스프링 우롱티, 치즈 밀크폼 다크로스티드 우롱티, 호지차 밀크티, 치즈 밀크폼 스프링 우롱티

ⓒ망고

대만 MZ들 사이에서 핫한 더정 우롱티프로젝트는 대만에서 2020년에 처음 문을 열었고, 한국에는 2025년 경복궁 근처 서촌에 첫 번째 지점이 생겼어요. 현재 판교아브뉴프랑점 오픈을 앞둔 대표 버블티 맛집이에요. 특히 우롱차를 좋아한다면 더욱 좋아할 수밖에 없는 곳인데요. 오리지널 티부터 밀크티, 라떼, 밀크폼, 과일티까지 취향에 따라 다양하게 음료를 즐길 수 있어요. 토핑은 블랙 펄, 골든 버블, 우롱티 젤리가 있어 별도로 추가할 수 있어요. 매장에 따라 스탠딩 테이블만 있는 곳도 있으니 방문하시기 전에 참고해주세요. 

버블티 마니아라면 소중히 간직해야 할 버블티 지도 📍

• 재즈에 대해 모르지만 그냥 좋아서 자주 듣는데, 시간있어? 아껴써! ‘재즈 콘텐츠’ 너무너무 좋았어요! 추천해주신 재즈 플레이리스트를 들으며 처음으로 잘쓸레터 피드백을 보내봅니다. (안뉴 님)
• ‘쓸개쓸개’코너의 엄미새 컨텐츠가 제일 유익하고 좋았어요. 엄마랑 어디 놀러가고싶은데 워낙 밖에 잘 안돌아다녀서 어딜 가야 좋을지 아이디어가 없었는데 구독자분들이 소개해준 코스 너무 좋아보여요. 저도 가을에 엄마랑 데이트 해야겠어요! (무두절에행복한늘보 님)