나만의 무화과 레시피 or 제철 무화과 맛집 추천해요 🥧


✅  전설의 ‘무케팅’ 하바구 무화과를 찾아 떠난 전라남도 해남 여행 (by. 유현 님)


저는 친구와 최상의 무화과를 찾아 전라남도 해남으로 여행을 다녀왔어요. 하바구 무화과 티켓팅에 무려 2년간 실패했던 친구가 이번엔 꼭 먹어야 한다며 무화과 출시 시즌에 맞춰 해남행을 결정한 거죠. 하바구 무화과는 ‘무켓팅(무화과+티켓팅)’이라는 신조어를 탄생시킨 주인공인데요. 3초 만에 1,000여 박스가 완판될 정도라고 해요. 저희는 해남의 하바구 무화과 카페에 찾아가서 무화과 요거트, 무화과 라떼, 무화과 컵빙수를 주문했어요.

디저트에 올려진 무화과 과육을 처음 한 입 먹었을 때, 그 달콤하고 진한 맛은 말로 다 설명하기 어려울 정도였답니다. 특히 갓 구워 나온 무화과 베이글은 너무 맛있어서 냉동된 것까지 몽땅 사버렸어요. 과육도 잔뜩 구입할 수 있어서 해남까지 간 보람도 있고 너무 뿌듯했답니다.


✅ 홈베이킹으로 무화과 타르트 도전하기 (by. 유키 님)


무화과타르트 만들기는 생각보다 어렵지 않아요. 저는 이마트에서 산 무화과를 사용했고, 레시피는 유튜버 올드패션 님의 무화과 타르트 레시피를 참고했어요. 이 레시피의 킥은 건무화과 아몬드 크림! 건무화과를 20분 정도 럼에 절이고 아몬드 가루를 넣은 크림이랑 섞어서 구워진 타르트지의 필링을 채우는 거예요. 위에 신선한 무화과와 아몬드 슬라이스를 올려준 뒤 오븐에서 구워내면 완성! 냉장고에 하루 넣었다 먹으면 훨씬 더 맛있습니다. 타르트지는 바삭, 크림은 쫀득해져요. 

✅ 직접 담근 무화과청이 신의 한 수, 무화과 에이드 맛집 (by. 와리 님)


지도 앱에 저장해 둔 카페 도장 깨기 하다가 진짜 맛있는 무화과 에이드를 발견했어요. 올림픽공원 가는 길에 있는 분위기 좋은 카페, ‘이드커피’인데요. 이곳에서 판매하는 무화과 에이드가 인기가 정말 좋다고 해요. 사실 처음 보는 메뉴가 이름부터 상상이 안 갔는데, 맛이 너무 신선했어요. 얼그레이와 무화과가 기분 좋게 어울리고, 위에 올라간 로즈마리까지 더해져서 상큼함이 느껴지더라고요. 어디서도 먹어본 적 없는 독특한 음료였는데 제 취향을 완전히 저격해 버려서 또 마시러 올 것 같아요. 참고로 여긴 사장님이 커피에 진심이라 드립커피를 마시러 와도 좋아요!


✅ 취향도 바꿔 놓는 무화과 휘낭시에 강력 추천 (by. 민영 님)


제가 자주가는 카페 이스트우드의 무화과 휘낭시에는 정말 독보적이에요. 여기 시그니처 디저트 메뉴가 휘낭시에인데 워낙 맛이 좋아서 평소에 휘낭시에를 좋아하지 않던 분들도 충분히 즐기실 수 있을 거예요. 저희 어머니도, 저도 휘낭시에는 별로 안 좋아했는데, 이스트우드 무화과 휘낭시에를 먹고 휘낭시에와 사랑에 빠졌답니다… 


  • 🧀 찌네 님: 제철 무화과는 치즈랑 잘 어울려요. 저는 주로 무화과 오픈샌드위치를 많이 해 먹는데요. 크림치즈와 생크림, 연유를 섞어 만들어 버터에 살짝 구운 식빵에 펴 바르고 무화과를 잘 썰어서 예쁘게 식빵 위에 데코레이션 하는 무화과 오픈샌드위치랍니다. 저도 블로그에서 레시피를 보고 따라해 봤는데 정말 맛있었어요. 크림치즈 말고도 꼬릿한 치즈랑도 잘 어울려요. 딱딱한 하드치즈나, 페타치즈, 고르곤졸라 등이랑 같이 먹어도 정말 맛있어요. 

  • 🍨 무화과조아 님: 수도권에 계신 분들이 알고 계시는 무화과는 홍무화과가 대부분인데요. 저는 목포 청무화과를 꼭꼭꼭 맛보시면 좋겠어요. 겉으로 보기엔 안 익은 것 같은 연두색이지만 껍질이 얇고 안에 과육이 가득해 정말 달고 맛있거든요. 디저트 맛집이 궁금하신 들을 위해서 목포 근대역사관쪽에 ‘유달동의 로망스’ 카페에서 파는 생무화과 빙수도 추천해요.
💔 이별하고 나홀로 맞는 주말, 어떻게 시간을 보내야 할까? 💔

이별 후 갑자기 늘어난 혼자만의 시간을 보내는 독자님만의 방법이 있나요? 여행을 갈 수도 있고, 방 안에서 영화나 책을 보며 마음을 달랠 수도, 또는 사람들과 어울리며 외로움을 떨칠 수도 있겠죠. 직접 써두신 포스팅이 있다면 인스타그램이나 블로그 링크를 보내주세요. SNS가 없다면 네이버 폼에 편하게, 부담 없이 글로 써주셔도 괜찮아요! 링크만 보내주시면, 잘쓸레터 팀이 재밌는 콘텐츠로 만들어서 뉴스레터에 소개해 드릴게요.


갑자기 혼자 있으려니 시간이 안 가! 

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