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‘시간도 돈’ 이라고 하죠. 진짜 가성비 좋은 간식은 가격만 저렴한 게 아니라 준비하는 시간까지 짧아야 한다는 말씀! 오늘 잘쓸특파원에서는 빠르고 간편하게, 저렴한 재료로 만들 수 있는 간식을 알려 드릴 거예요. 센스 있게 단.짠.단.짠 순서로 레시피를 공개할 테니, 지금 바로 당충전이 필요한 분들은 모두 주목해 주세요!

달콤) 비건 초코 아이스크림 🍦

지난 여름, 트위터에서 화제가 된 비건 아이스크림 레시피예요. 190ml에 100kcal니 다이어트를 하시는 분들, 우유를 안 먹는 분들이라면 한 번 도전해 보세요. 꼭 아몬드 브리즈가 아니더라도, 두유, 오트밀크 등 대체유 제품이면 다 가능해요!

출처: @imveganlemon, X

• 재료: 냉동실이 있는 냉장고, 아몬드 브리즈 초콜릿맛 
• 가격: 871원 (SSG 24팩, 개당 기준)
• 준비 시간: 10초
• 레시피:
  
  • 1) 종이로 된 멸균팩 초콜릿맛 아몬드 브리즈를 준비하세요
  • 2) 팩 옆의 날개를 편 다음 눕힌 채로 냉동실에 넣어주세요. 눕힌 채로 얼려야 초콜릿과 대체유가 분리되지 않아요
  • 3) 다 얼었다면 윗부분을 잘라 날개를 펴서 폴라포를 먹듯이 아래부터 밀어 드세요.

• 주의 사항: 준비는 10초 만에 마칠 수 있지만, 얼리는 시간 때문에 인내심이 필요해요

짭짤) 쫀드기 라티아오 🔥

라티아오(辣条)는 중국에서 유명한 간식이에요. 밀가루나 찹쌀로 만들어서 식감은 오징어같이 쫀득하고 맵고 짜고 단 자극적인 맛이라고 해요. 최근 우리나라에서도 많은 인플루언서들이 먹방에 도전하며 이름을 알렸어요. 하지만, 시판용으로 판매되는 라티아오는 우리나라 사람들이 먹기에는 너무 짜고 향이 강해 입맛에 잘 맞지 않는다고 해요. 간식 유튜버 ‘이상한 과자가게’에서 손 쉽게 구할 수 있는 재료로 쉽고 맛있게 만들어 먹는 방법을 공개했어요.

출처: (왼) ‘이상한 과자가게’ 유튜브 (오) 실제 중국 라티아오

• 재료: 식용유 5스푼, 라면스프 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진마늘 1/3큰술, 참깨 1큰술, 설탕 1큰술, 쫀드기 한 봉지
• 가격: 집에 양념 재료가 있을 경우, 쫀드기 980원 (SSG, 개당 기준)
• 준비 시간: 5분
• 레시피: 
  • 1) 양념 재료를 한 데 넣고 섞어주세요
  • 2) 전자레인지에 1분간 양념을 데워주세요
  • 3) 쫀드기에 끓는 양념을 붓고 장갑 낀 손으로 주물러가며 양념을 흡수시켜 주세요.
    
    
• 참고 사항: 양념재료가 부족하다면 다 넣을 필요는 없지만, 라면스프와 식용유는 필수예요!

달콤) 바나나브륄레 🍌

크림 브륄레(Crème brûlée)는 커스터드 크림이 베이스가 되는 프랑스 정통 디저트예요. 크림 위에 설탕을 소복이 쌓은 다음 토치로 설탕을 녹여 얇은 유리 같은 설탕 코팅을 해요. 하지만 커스터드 크림을 만들기 위해선 많은 재료와 시간이 소요되기 때문에, 직접 해 먹기 어려워요. 개그우먼 박나래가 한 방송에서 바나나로 비슷한 느낌을 낸 디저트를 만들며 화제가 됐어요. 이름하여, 바나나 브륄레!

출처: MBC 나혼자산다

• 재료: 황설탕 두 큰술, 바나나 하나, 토치
• 가격: 집에 설탕과 토치가 있을 경우, 바나나 640원(SSG, 개당 기준)
• 준비 시간: 2분
• 레시피: 
  • 1) 바나나를 가로로 썰어 반으로 갈라주세요
  • 2) 윗면에 황설탕을 넉넉하게 뿌려주세요
  • 3) 토치로 설탕이 녹을 때까지 구워주세요
  • 4) 취향에 따라 시나몬 파우더나, 아이스크림을 곁들여 먹으면 더 맛있어요
    
    
• 참고 사항: 토치가 없다면 가열한 후라이팬에 설탕이 묻은 면을 몇 초간 꾸욱 눌러 구워주는 방법도 있어요

짭짤) 체다 치즈 과자 🧀

간단한 와인 안주로도, 낮은 칼로리 덕분에 다이어트 간식으로도 좋은 초간단 간식이에요. 원래 유명한 레시피였지만, 스타 강사 이지영 선생님이 다이어트로 14kg을 감량하며 입이 심심할 때 마다 먹었다고 이야기해 화제를 모았어요.

출처: 이지영 강사 유튜브 채널

• 재료: 종이호일, 체다치즈
• 가격: 집에 종이호일이 있을 경우, 체다치즈 449원 (SSG, 장당 기준)
• 준비 시간: 3분
• 레시피: 
  • 1) 체다치즈의 비닐을 벗기지 않은 상태에서 칼로 9등분 해주세요
  • 2) 종이 호일에 자른 체다치즈를 적당한 간격으로 올려주세요
  • 3) 전자레인지에 30초씩 4번, 총 2분 정도 돌려주시면 완성이에요

글로벌 간식 레시피 🌎

‘시간도 돈’인데… 이런 간식은 얼마짜리일까요?’

지금까지 빠르고 쉽게 만들 수 있는 간식 정보를 알려드렸는데요, 지구촌 반대편에서는 가성비와는 거리가 아주 먼 간식 레시피가 사람들의 관심을 끌고 있어요. 미국 인플루언서, 나라 스미스(Nara Smith)는 극단적으로 비효율적인 요리 레시피 때문에 영상을 공개할 때마다 화제예요.

나라 스미스는 모든 간식과 요리를 재료 단위에서부터 직접 만드는데, 집에 아이스크림이 다 떨어지면 계란 노른자와 크림을 졸여서 베이스를 만들고, 토핑용 쿠키까지 직접 반죽해요.

출처: @naraazizasmith 껌, 샌드위치 빵, 시리얼을 만드는 나라 스미스

고영 PD가 가장 압권이라고 생각하는 영상은 아래의 세가지예요

• 풍선껌을 먹고 싶어하는 여동생을 위해 껌 반죽하기
• 자녀들 아침식사로 시리얼을 한 알씩 빚어 오븐에 굽기
• 치즈 샌드위치를 위해 모짜렐라 치즈와 빵 직접 만들기

나라 스미스의 레시피를 흥미롭게 보며 대리만족 하는 사람들도 많지만, 여유가 부족한 현대 사회에서 따라 하기에 너무 비현실적이라는 이유 때문에 비판적으로 보는 시각도 있어요. 어때요? ‘시간도 돈’이라고 가정했을 때, 나라 스미스가 만드는 간식은 얼마짜리인 것 같나요?