과메기 없는 겨울은 상상할 수가 없어 (모드 님)
겨울 제철음식으로는 과메기가 빠질 수 없죠! 11월부터 판매하는 포항 과메기는 매년 꼭 챙겨 먹는 제철음식인데요. 과메기 파티를 빌미로 친구들과 얼굴 보는 것도 큰 재미랍니다. 매년 같은 곳에서 야채, 초장, 김, 해조류가 함께 들어있는 세트로 주문하면 편하게 즐길 수 있어요. 막걸리와도 찰떡궁합이고 배달도 잘되어서 집에서 시켜 먹기도 좋답니다.
애플고구마, 호박고구마, 당근고구마? (퓨 님, 문문 님, 정다운 님 등 많은 분들)
- 고구마는 밤고구마, 호박고구마 등 어떤 종류를 골라도 맛있지만, 요즘은 특히 애플고구마가 인기가 많아요. 돌쇠네농산물의 풍원미는 당근고구마라서 아주 맛있어요.
- 또, 고구마는 다양한 방법으로 조리할 수 있는데 어떻게 굽느냐에 따라 맛이 달라져요. 양면 프라이팬에 씻은 고구마를 넣고 앞뒤로 뒤집어가며 구워도 좋고, 에어프라이어에 구우면 밖에서 사 먹는 군고구마와 비슷한 맛이 난답니다.
- 특별한 레시피를 추천해드리자면 치즈 군고구마가 대표적이에요.. 에어프라이어로 고구마를 익힌 후 길게 반으로 잘라 치즈를 올리고 전자레인지에 30초 정도 돌리면 완성됩니다. 일반 체다 슬라이스 치즈를 추천하는데, 짭짤하고 부드러운 치즈와 달달한 고구마의 조화가 정말 좋아요. 동치미나 우유와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다!
탄수화물과 단백질 동시에 섭취하는 국물 음식 (으트틀 님)
- 추운 겨울에는 국물이 생각나기 마련이죠. 무겁게 먹기 싫은데 국물이 당긴다면 컵누들 우동맛을 추천해드려요. 특히 국물에 계란을 풀어서 전자레인지에 30초만 돌리면 계란국 같은 맛이 나서 더욱 맛있답니다!
나만 아는 제철 음식은 얼려먹는 귤 (레티 님)
- 얼린 귤로 만드는 나만의 제철 음식도 추천해 드릴게요. 얼음칸에 귤을 한 조각씩 까서 넣고 얼리면 시원달콤한 맛이 일품이에요. 하이볼 얼음 대신 넣어 먹어도 좋고, 더 오래 시원하게 즐기고 싶다면 얼음틀에 물과 함께 얼려서 하이볼을 만들어도 맛있어요.
호빵 맛있게 조리하는 방법 (현정 님)
- 호빵을 더 맛있게 즐기는 방법을 알려드릴게요. 고구마 호빵은 데우기 전에 가로로 반을 갈라서 치즈를 넣고 데우면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있어요.
- 야채 호빵도 응용해서 먹을 수 있답니다. 가로로 반을 가른 뒤 케찹이나 토마토 소스를 살짝 바르고 모짜렐라 치즈를 넣어 데우면 피자호빵보다 더 맛있는 호빵이 완성돼요.
- 또, 에어프라이어로 조리할 때는 호빵 아랫면에 물을 바르고 윗면에는 버터를 발라서 구우면 바삭하면서도 달콤하고 부드러운 호빵을 만들 수 있어요.
고구마로 흑백요리사 빠스 요리 진짜 쉽게 만들기 (룰루 님)
- 고구마가 있다면 간편한 빠스 고구마전을 만들어보세요. 고구마를 채 썰어서 부침가루 3숟가락을 넣고, 기름을 넉넉히 두른 후라이팬에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 구워진 고구마전은 접시에 잠시 두세요.
- 같은 후라이팬에 설탕이나 알룰로스 3숟가락과 물 1숟가락을 넣고 끓여서 설탕이 완전히 녹으면, 아까 만들어둔 고구마전을 넣어 설탕 코팅을 입혀주세요. 이렇게 하면 간편한 빠스 고구마전이 완성됩니다!
냉동실에 붕어빵 구비 & 에어프라이는 필수 조합 (감자 님, 영주기 님)
- 냉장고에 냉동 붕어빵을 구비해 두고 생각날 때마다 에어프라이어에 데워 먹으면 붕어빵 아저씨를 찾아다닐 걱정이 없어 마음이 든든해요. 집에 에어프라이어가 있다면 오뚜기 붕어빵을 추천드려요! 타피오카 반죽으로 되어있어서 에어프라이어에 돌려 먹으면 쫀득하면서도 바삭한 식감인데 팥 붕어빵은 길거리 붕어빵과 완전히 똑같은 맛이고, 슈크림 붕어빵은 커스타드 크림이 들어있어 달달하답니다.
어떤 장비를 사용해서 구워도 맛있는 다 맛있는 미니 꿀호떡 (오조렌지 님, 윙요 님, 북극여우 님)
- 미니 꿀호떡은 다양한 방법으로 맛있게 즐길 수 있어요. 에어프라이어에 구워 먹으면 길거리 호떡 맛이 나서 추운 날 나가기 싫을 때 해 먹기 딱 좋답니다. 프라이팬에 버터나 기름을 둘러 살짝 구워 먹어도 맛있고, 토스트기에 간단히 구워 먹어도 맛있어요.
- 홈플러스나 편의점에서 8~10개입으로 판매하는데, 대형마트에서 1+1 할 때 사면 더 저렴하게 구매할 수 있어요. 구매 후 냉장고에 보관해두고 먹고 싶을 때 구워 드세요!
