바쁜 일상 속, 제대로 된 식사를 챙겨먹는 것조차 너무 버겁게 느껴질 때가 있어요. 건강하게 먹고 싶은 마음은 굴뚝같지만, 실컷 일하고 돌아오면 이미 지쳐서 요리할 기운도 없고요. 특히 혼자 살면 부실하게 먹는게 습관처럼 되어버리죠.
한국인은 ‘밥심’이라고 하잖아요. 그런데 솔직히 말하면, 밥만으로는 조금 아쉬울 때도 있어요. 한 끼를 먹어도 탄수화물, 단백질, 지방이 적당히 균형을 이뤄야 든든하니까요. 그래서인지 식사 메뉴를 고를 때 고기가 들어갔는지부터 확인하게 되는 것 같아요. 괜히 ‘고기 먹으면 힘이 난다’는 말이 있는 게 아니겠죠. 그렇다면 나를 위한 한 끼를 고를 때, 어떤 고기를 먹는 게 좋을까요?
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